日時 2018年12月5日 15:10〜17:00
場所 みやこめっせ 地下1階 大会議室
アクセス 京都市営地下鉄東西線 東山駅徒歩約8分
京都市バス 岡崎公園 美術館・平安神宮前または岡崎公園 ロームシアター京都・みやこめっせ前 下車すぐ
https://www.miyakomesse.jp/access/
世話人 大石 真也、矢野 義明、河野 健一(京都大学)
事前登録 下記連絡先(メール・電話)に参加希望の方のお名前をご連絡ください。
E-mail: peptide@scl.kyoto-u.ac.jp / TEL: 0774-38-3211
日本ペプチド学会市民フォーラム2018事務局
担当:河野(かわの)

プログラム

ペプチドって何だろう?
野水 基義
東京薬科大学
健康をサポートする身近な食品ペプチドの多彩な機能性
大日向 耕作
京都大学
発酵食品で美味しく健やかに~酒粕ペプチドの新規機能性~
堤 浩子
月桂冠
再生医療にまで使える万能素材・ペプチド
野水 基義
東京薬科大学